Что нужно: 4 листа желатина 300 мл сливок 2 ст. ложки сахарной пудры Немного молотого кардамона 300 мл крепкого кофе
Для кофейного сиропа: 200 мл черного кофе 200 г сахарной пудры Как приготовить пряное кофейное желе: Желатин замочить в небольшом количестве теплой воды. Смешать со сливками, сахарной пудрой и кардамоном, прогреть, но не кипятить. Сливочную массу разлить по 4 стеклянным кофейным чашкам, поместить в холодильник. Для сиропа: сварить кофе, добавив сахарную пудру. Перед подачей желе полить кофейным сиропом. Пряное кофейное желе готово! Приятного аппетита!
Главная 
