Традиции восточного чаепития попали в России на благодатную почву, хоть и претерпели некоторые изменения – кто из нас не любит посидеть часок-другой, наслаждаясь беседой и прихлебывая из объемистой чашки? Однако долгие годы излюбленным чаем для россиян, перенявших чайные традиции не столько у дальневосточных держав, сколько у англичан, оставался черный индийский или цейлонский: его богатый, характерный и однозначный вкус стал частью ежедневного меню.

Сегодня россияне заново открывают для себя этот многоцветный мир, открывая и пробуя белые, желтые, бирюзовые и зеленые чаи. Умение ценить и понимать душу чая ценится не дешевле, чем способность разбираться в винах, а китайские и тайваньские провинции предоставляют не меньше материала для изучения, чем французские кантоны. Женский журнал JustLady знакомит своих читательниц с заслуживающими особенного внимания сортами эл ... Читать дальше »